本報訊(記者李澤偉)“在北京大學的食堂里,你基本上可以找到任何你想吃的東西”,昨天,北京大學官方微博發佈《舌尖上的北大》。這個6分多鐘的視頻短片,盤點了北大校內多家美食,由於拍攝唯美,臺詞充滿文藝範兒,不少網友點贊,直呼高大上,還有人為自己喜歡的食品沒能入選短片鳴冤。
  6分48秒短片採用英語解說
  “在北大不僅可以得到心靈的滿足,更可以一飽口福,晨練過後,就讓我們跟隨鏡頭,一起品味舌尖上的北大。”視頻開頭,一位青春靚麗的女生用流利的英語,開啟了北大美食之旅。6分48秒的短片採用英語解說,漢語字幕,雙語介紹成為該片和此前《舌尖上的中國》一系列模仿之作最大的區別。
  據介紹,該短片是北大新傳課程高級新聞時評的實踐作業,由多名學生組合完成。北大官微推介該短片後,短片導演高伊俏轉發了微博,表示這是“我們的小組作業”。
  該短片在微博和視頻網站上發佈後,博得了一片贊。有網友留言,“為了康博思(北大一食堂名稱)我發奮努力上北大”。有網友表示,如果不是北大食堂需要刷卡,肯定會成為中關村食堂,方圓幾公里的人都會前來。更有網友為自己喜歡的菜餚沒能入選鳴不平,“咋沒有學一的冬菜包呢?”
  整個視頻主打文藝範兒
  視頻背景音樂來自《舌尖上的中國》。和此前的《舌尖上的泡麵》以搞笑為主題不同,《舌尖上的北大》主走唯美路線,隨風飄動的樹葉,趴在地上曬太陽的慵懶的貓,多個頗有畫面感的事物輪番出鏡。片子鏡頭運用也比較講究,多次運用慢鏡頭和長時間靜態畫面。色彩上全片採用暖色調,讓人看起來很舒適。在色調和鏡頭的組合運用下,學生們的日常食品,比如包子、麻辣香鍋等,都變得“高大上”了,色澤鮮亮,讓人垂涎欲滴。
  短片解說詞充滿文藝範兒,“美食是可以吃下去的幸福記憶,好的食物必然包含著一股溫情和一片赤誠”,“喧囂的中午過後,燕園微風漸起,有的同學會選擇在靜園的草坪上稍事休息,還有一些同學會移步泊星地咖啡,來上一杯香濃的冰咖啡,趕走午飯後的疲憊”。這樣充滿詩意的語句信手拈來,同時也非常接地氣,“那些錯過雞腿飯的同學,往往會一整天都很失落”,這種直白的陳述,映襯著美食的價值。而對一些菜品名字的翻譯也讓人印象深刻,比如包子的英語解說用了漢語拼音,聽起來很親切。
  雞腿飯獲評北大最受歡迎菜餚
  “你心中的北大食堂是什麼樣子?麻辣香鍋、雞腿飯、剁椒魚頭……哪樣才是你的最愛?不妨跟隨鏡頭,去看看舌尖的北大吧”,這是北京大學官方微博對這部短片的推薦語,概括出了短片的主要內容——盤點北大各家美食。
  鬆林食堂的早餐, 家園食堂的冒菜和剁椒魚頭,燕南地下食堂的酒香壇肉,農園的老火靚湯、黃金糕和紫米糕以及茶樹菇排骨湯,泊星地咖啡,在短片中依次出鏡。短片將康博思食堂的雞腿飯評為北大最受歡迎的菜餚,表示由於限量供應,學生需要排隊,“那些錯過雞腿飯的同學,往往會一整天都很失落”。短片還呈現了食堂師傅做面、餃子和麻辣香鍋的過程。
  《舌尖2》經常通過美食談文化,《舌尖上的北大》也在對校內美食依次點評之餘,加入了心靈雞湯,“其實美食有時候只是朋友相聚一堂的理由,對於北大學子來說,最重要的還是和誰一道分享美食”,這樣的句子片中並不少見。本組圖片來自網絡截圖  (原標題:北大昨推英文版《舌尖上的北大》)
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